Recettes

Une recette originale, sans gluten, sans lactose et sans oeufs ! La courge étant sucrée, on la retrouve beaucoup dans les gâteaux.La texture est parfaite et ils sont très légers et trop trop bons ! ! !

Lasagne aux blettes du jardin et au fromage de chèvre bio de mon papa.Une façon de manger des blettes, un légumes riche en potassium.Une recette facile et goûteuse.

Un risotto printannier qui change du classique.Une recette originale avec du quinoa trio.Régal assuré ! ! !

Ma fille Romane 10 ans adore faire de la pâtisserie.Voilà sa recette de cookies maison, facile à faire, au coeur coulant de chocolat.Miammmm ! une recette à tomber par terre !

Mettez un petit air de dolce vita dans votre cuisine avec cette délicieuse focaccia aux olives et aux herbes de provence. Une fois de plus je vous propose un petit voyage culinaire chez nos voisins transalpins.Une recette originale du Blog du Bio dans mon Bento

L'association du chocolat donne à se granola toute son originalitéQui résiste à un bon granola ultra gourmand chocolat orange sans gluten ? dans la tribu DBDMB personne ! Le granola c’est un grand classique du petit déjeuner à la maison. Un yaourt végétal ou non, quelques fruits frais de saison coupés et une belle grosse poignée de granola bien croustillant c’est le petit dej idéal pour éviter les fringales de 10 heure.

Pour les intolérants au gluten ou pour les gens curieux de découvrir une recette simple digeste et gourmande ! Ces crêpes peuvent convenir pour des recettes sucrées-salées. Pour les crêpes dessert, inutile d'ajouter du sucre à la pâte, la farine de riz complète et le lait de riz apporte naturellement un petit côté sucré !

Connaissez vous le lait d’or ou golden latte la potion magique ayurvédique ? Avant de devenir le phénomène healthy hyper tendance aux Etats Unis, le lait d’or était déjà une boisson bien connu des adeptes de l’ayurvéda. Chaudement recommandé par tous les naturopathes de la planète, la consommation régulière de lait d’or est pleine d’atouts. L’ingrédient principal du lait d’or est le curcuma, racine d’une belle couleur orange, très utilisé en médecine chinoise et indienne pour ses propriétés...

Le vrai lassi à la mangue c’est un peu un pompier ! La France est un bien joli pays et sa gastronomie est mondialement réputée mais j’adore voyager. Comme je ne fais pas partie de ces rares privilégiés qui peuvent sauter dans un avion pour traverser la planète juste sur un coup de tête, j’ai un moyen radical pour voyager sans quitter ma maison, je voyage dans l’assiette !Une recette originale du blog du Bio dans mon Bento

La saison des kakis est courte, j’en profite toujours pour préparer un délicieux pudding de chia et sa crème de kaki. Riche en fer et surtout en vitamine C, le kaki se consomme très mûr. Sa chaire tendre quand il est arrivé à maturité le rend fragile. Ceux qui ont des kakis dans leur jardin savent que nous nous les disputons avec les oiseaux qui en font un festin ! Le pudding de chia se marie très bien avec une crème de kaki et c’est un régal pour les yeux et les papilles. Il faut le prépare...

Si il y a un plat «bien d’chez nous » c’est bien la blanquette, je vous en propose une version végétalisée et gourmande, bref ma blanquette vegan.Comme la traditionnelle blanquette, ma blanquette vegan est un plat mijoté que l’on peut parfaitement préparer à l’avance et réchauffer. Elle fait les délices des bentos de mon fils en hiver. Ah j’allais oublier, pensez au pain, ce serait dommage d’en manquer et de ne pas pouvoir le tremper dans la sauce parce que dans tous ces plats, le vrai petit...

Ca n’aura échappé à personne c’est encore l’hiver et quoi de mieux pour se réchauffer qu’un délicieux velouté potiron coco citronnelle.Le velouté ça n’est pas réservé au diner vous savez, rien de meilleur qu’un bon velouté fumant dans mon bento pour me remonter le moral quand j’ai les pieds et les doigts glacés, un petit cookie et un fruit et hop je repars du bon pied pour l’après-midi !Une recette originale du blog du Bio dans mon Bento