Publié dans:"2019 - Janvier"

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  cake citron pavot

  Publié dans: Recettes, Desserts

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  Comme c’est la pleine saison des agrumes,autant faire leur fête aux citrons!!Les graines de pavot et leur petit goût particulierde noisettes viennent se marier subtilement à la fraîcheur du citron!

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  gyozas aux légumes

  Publié dans: Recettes, Entrées, Plats

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  Il est temps que je vous dévoile ma recette!! Je sais que vous êtes nombreux à l’attendre.Et puis très sincèrement ce n’est pas très compliquéà faire et c’est également un plat relativement économique. 

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  pink latte

  Publié dans: Recettes, Boissons

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  Une boisson 100% végétale, très simple à réaliser! Qui plus est elle est nutritive, alcalinisanteet je dirais même réconfortante, nous sommes d’accord rien de mieux qu’un latte!!Alors pour varier des cafés, qui même si nous les apprécions,doivent être consommés avec modération,laissez-vous tenter par une variante à base de betterave!! 

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  flammenkueche

  Publié dans: Recettes, Plats

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  Vous connaissez cette spécialité lorraine?Une pâte fine recouverte de crème fraîche,d’oignons émincés et de lardons.Et bien je l’ai « végétalisée » en troquant la crème fraîchepar de la crème de cajou et les lardons par des allumettes de tofu fumé.

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  Tarte aux pommes

  Publié dans: Recettes, Desserts

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  Une recette rapide et simple pour patienter entre deux réveillons. Pour une petite pause douceur avec un bon thé! En plus, on ne s'embête pas à découper les pommes en tranches fine, car ce qui fait son charme, c'est cet amas de petits cubes!

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  Pommes de terre écrasées et légumes rôtis

  Publié dans: Recettes, Accompagnements

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  Aujourd'hui je vous présente une nouvelle assiette haute en couleur et préparée selon la méthode du batch cooking dont je suis une grande adepte. L'occasion de se délecter d'une autre façon des légumes bio de saisons. J'accompagne ces légumes de houmous de pois chiche, de boulettes et de choux rouges aux pommes.

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  Parmesan végétal

  Publié dans: Recettes, Accompagnements

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  Le fromage c'est vraiment l'aliment qui est vite addictif lorsqu'on est amateur. Du coup difficile de pouvoir s'en priver sans avoir un manque! L'effet toxique de tout ce qui nous rend accro... C'est pour cela qu'aujourd'hui je vous présente une recette de parmesan végétal rapide à exécuter et avec seulement 3 ingrédients!

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  Petites crèmes au sirop d'érable

  Publié dans: Recettes, Desserts

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  Alors là vous n'allez pas en revenir! 4 ingrédients que vous avez sûrement dans votre placard, 5 minutes de cuisson et hop! La petite crème "douceur" par excellence!! 

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  Smoothie lait de mangue

  Publié dans: Recettes, Boissons

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  Pour accompagner vos brunch, goûter ou pour compléter un snacking sportif, je vous invite à préparer ce délicieux smoothie à la mangue. Idéal pour renforcer vos défenses immunitaires, faire du bien à votre peau et le plein de vitamines. 

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  Pancakes

  Publié dans: Recettes, Desserts

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  Chez moi le brunch rime avec pancake.C'est un incontournable pour succomberà la gourmandise et bien commencer la journée.Toutes les combinaisons sont possibles,vous pouvez les garnir de sirop d'érable,pâte à tartiner, confiture faite maison, quelques fruits frais...Tout les goûts sont permis, alors laissez faire votre créativité!

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  Pancakes de betterave

  Publié dans: Recettes, Desserts

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  Elle est pleine de bienfaits avec son concentré de fer et d'acide folique. Revitalisante, régénérante, allant même jusqu'à nous donner bonne mine et avec d'excellente valeurs nutritionnelles, nous aurions vraiment tord de nous priver de la betterave!En plus, en version cuite, elle est disponible toute l'année!

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  Chips de kale

  Publié dans: Recettes, Accompagnements

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  Je vous allèche avec mes chips de chou kale? Sa petite saveur champêtre et moins rustre que celle de ses autres frères choux est très appréciable. Depuis quelques années il a refait surface sur nos étals pour notre plus grand bonheur et surtout pour les bienfaits qu'il nous procure.

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