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Publié dans:"2020 - Février"

  • soupe de nouilles aux petits légumes et tofu fumé
    soupe de nouilles aux petits légumes et tofu fumé
    431 Vues

    Cette soupe de nouilles est idéale pour un repas complet,riche en protéines végétales grâce aux champignons et au tofu.Vous pouvez opter pour des nouilles de riz pour un plat sans gluten. Une Recette Originale d'Audrey Bellissent

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  • kitchari, le pilier de la cuisine ayurvédique
    kitchari, le pilier de la cuisine ayurvédique
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    Le kitchari est un plat emblématique, base de la cuisine indienne. Composé de céréales « riz complet », légumineuses « haricots mungo », épices et ghee (beurre clarifié indien), il est la nourriture du peuple, ou encore consommé par les moines. On le retrouve aussi dans les ashrams (monastères de l’Inde) et est surtout indiqué comme plat de guérison en Ayurveda.

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    Aujourd’hui je vous propose une revisite des pâtes à la carbonara,avec un légume de saison : la courge spaghetti !C’est sans gluten, végétal et gourmand !  1,2,3 un joli tablier, quelques ingrédients du marché et suivez moi en cuisine.

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  • ma sauce tomate et champignons
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    Vous pouvez utiliser cette délicieuse sauce tomate,pour vos plats de pâtes, lasagnes...  Et grâce au procédé de stérilisation,elle se conservera plusieurs mois.

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