En cette période de psychose Covid 19,et avec la pénurie des lotions antibactériennes dans les officines.Voici ma...
Ingrédients
- 100 g farine pois chiches bio
- 100 g de purés de butternut bio
- 50 g de sucre de coco bio
- 1 sachet levure sans gluten bio
- 3 c à café de canelle moulue bio
- 1/2 c à café de gingembre bio
- 1 c à café de vanille en poudre bio
- 10 cl de lait d'amandes bio
- 1 c à café de vinaigre de cidre bio
- 1 c à café de bicarbonate
- 1 pincé de sel
- 1 zeste d'orange bio ou citron bio
- quelques amandes éffilées bio
Préparation
1 Mélanger dans un saladier tous les ingredients.
2 Verser la préparation dans des moules à muffins (remplir au 3/4)
3 Mettre au four 25 min à 180°C
4 Démouler et mettre quelques amandes sur chaque muffins pour la déco.
La texture est parfaite et ils sont très légers et trop trop bons ! ! !
Une recette originale de Jenny du blog des papilles qui pétillent !
@despapillesquipetillent
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