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  • carpaccio de betteraves à la crème de balsamique
    carpaccio de betteraves à la crème de balsamique
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    Nous avons moins l’habitude de consommer
    la betterave crue et pourtant cette entrée toute simple
    et pleine de saveurs risque de surprendre vos convives.

    Et pour lui donner une allure festive,
    on troque le jus de citron par une crème de balsamique,
    idéale pour les repas de fin d’année.

    Une recette abordable, facile et rapide à mettre en œuvre
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  • naturagaïa
    naturagaïa
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    Un projet en collaboration avec Le Jardin de Manon !

    J-40 avant la fin de la campagne de
    financement participatif de NaturaGaïa sur Tudigo!

    NaturaGaïa qu'est-ce-que c'est ? 
    Ce sont des petits Pots pour Bébé
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  • légumes de saison rôtis
    légumes de saison rôtis
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    Aujourd'hui je propose de préparer des légumes rôtis au four.

    Pour cela, j'ai choisi un joli panier coloré,
    composé de betterave, carottes variées,
    navets, fenouil et patate douce.

    Une assiette gourmande, pétillante et équilibrée. 
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  • "PEPPARKAKOR " Biscuits suedois aux epices
    "PEPPARKAKOR " Biscuits suedois aux epices
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    Nous voici déjà en décembre et Noël approche.
    Le traditionnel sapin et les décorations de Noël sont en place.
    Dans ma famille, nous avons pour habitude
    de préparer ces biscuits pour les fêtes.

    Ces petits biscuits sont parfaits
    pour accompagner votre thé ou café,
    pour un gouter en famille ou avec vos amis.

    A chaque goûter c’est un plaisir des yeux et des papilles.
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  • Mouliné de carotte, pomme & curry
    Mouliné de carotte, pomme & curry
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    Voici une recette originale,
    rapide et savoureuse.


    Riche en beta carotène,
    antioxydants et vitamines A

    Elle réchauffe et donne un joli teint.

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  • Chou rouge et pomme
    Chou rouge et pomme
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    Un petit voyage culinaire avec le chou rouge.

    Sa magnifique couleur pourpre ramène de la couleur
    dans nos assiettes pas toujours très gaies en hiver.
     
    Une recette originale aux notes scandinaves,
    plus précisément danoise (Rødkal) qui peut être utilisée pour accompagner....

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  • crème de lentilles corail
    crème de lentilles corail
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    L'hiver s'installe petit à petit.
    Nous avons besoin de réconfort,
    se réchauffer et renforcer notre immunité
    pour affronter le froid hivernal.
    On continue la ronde des soupes de saison
    et je vous propose une nouvelle recette voluptueuse et réconfortante. 

    Son atout : donne bonne mine ! 

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  • Potimarron farci aux châtaignes
    Potimarron farci aux châtaignes
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    Le potimarron qui a une saveur douce et sucrée,
    est le seul cucurbitacée dont on peut cuire la peau et la consommer.

    Il est relativement nourrissant avec sa chair dense tout en étant peu calorique et surtout une excellente source de différents antioxydants.
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  • soupe de légumes rôtis
    soupe de légumes rôtis
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    La soupe est la valeur sûre de nos dîners d’hiver!

    Simple à préparer, déclinable a l’envie,
    elle nous réchauffe tout en étant bonne pour la santé!

    Je vous en présente une petite variante
    qui permet de faire ressortir les goûts!


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  • curry express ananas-coco
    curry express ananas-coco
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    Une recette rapide, simple, efficace et ensoleillée!!!

    A condition d’aimer le sucré-salé.

    On cuisine l’ananas en curry et au passage on profite de ses vertus! 
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  • Chia pudding crème de marrons
    Chia pudding crème de marrons
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    Il n’y a pas plus simple comme recette que le chia pudding!
    On laisse gonfler des graines de chia dans un lait végétal
    toute la nuit et le lendemain
    on l’agrémente comme l’on veut pour déguster! 

    C’est une version automnale que je vous présente avec une base crème de marrons
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  • houmous d'avocat
    houmous d'avocat
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    En entrée ou en petits toasts parsemés de graines germées
    je vous garantie que cela plaira à tout le monde! 

    Ce houmous, on peut aussi l’associer dans d’autres recettes:
    super base pour vos bowls, sandwichs... 

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  • gratin de poireaux et kale
    gratin de poireaux et kale
    1035 Vues Likes
    Voici une nouvelle recette
    que j'ai fait en rentrant du marché.
    C'est super bon alors je vous la partage !
    Audrey Bellissent

    C'est bon, bio, vegan & sans gluten

    Régalez vous avec ce délicieux gratin, rapide à préparer. 
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  • crumble aux pommes & aux poires
    crumble aux pommes & aux poires
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    Si vous avez des pommes, des poires,
    de la farine, du beurre et du sucre sous la main,
    le 
    crumble aux pommes & aux poires est le dessert à adopter !

    C'est tellement bon, délicieux et facile à réaliser.

    A vos fourneaux ! ! !
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  • "séance de réflexologie plantaire avec sandrine" mercredi 5 décembre de 15h à 19h et samedi 8 décembre de 10h à 13h
    "séance de réflexologie plantaire avec sandrine" mercredi 5 décembre de 15h à 19h et samedi 8 décembre de 10h à 13h
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    Offrez-vous une pause Bien-Etre bien à vous !

    Mercredi 5 Décembre & Samedi 8 décembre 2018,
    au Jardin de Manon

    Le corps humain est fascinant, nos pieds aussi !
    Une séance de réflexologie a également pour effet
    de relaxer, harmoniser, dynamiser et stimuler le corps en profondeur.
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  • Cake au citron
    Cake au citron
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    Un cake au citron,
    gourmand, savoureux
    & facile à réaliser 

    On adore le Lemon cake 

    Une recette Originale de Audrey

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  • atelier enfant 6-14 ans loisirs créatifs samedi 15 décembre 2018 de 10h à 12h "Mon étoile de noël"
    atelier enfant 6-14 ans loisirs créatifs samedi 15 décembre 2018 de 10h à 12h "Mon étoile de noël"
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    Confiez nous vos petits créateurs
    pour un atelier manuel au Jardin de Manon.

    Une activité de création pour préparer son étoile de Noël,
    à mettre sur le sapin, sur la porte d’entrée où en décoration.

    Samedi 15
    Décembre 2018 de 10h à 12h
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  • Galettes de poids chiche
    Galettes de poids chiche
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    Ces petites galettes sont faciles à préparer,
    légères et sans gluten.

    Pour une assiette complète,
    vous pouvez préparer une petite salade
    de tomates cerise bio et de kale.
    Ou l’apéritif avec du guacamole ou du houmous.

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  • Audrey Bellissent
    Audrey Bellissent
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    Audrey cliente du jardin de Manon
    sa passion "la cuisine"

    Découvrez ses recettes aux notes provençales,
    parfois orientales ou scandinaves
    sur notre site !

    Des recettes  100% BIO & Végan

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  • batch cooking 2
    batch cooking 2
    1124 Vues Likes
    La deuxième partie du Batch cooking,
    Incluant 3 idées recettes "japonisantes"
    Avec des légumes locaux !
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