En cette période de psychose Covid 19,et avec la pénurie des lotions antibactériennes dans les officines.Voici ma...
Ingrédients
- 3 panais bio
- 1 oignon bio
- 35 cl de lait d'amande bio
- 1 c à soupe d'huile de noisette bio
- eau
- 1 grosse poignée de noisettes et d'amandes bio
- 1 pincée de noix de muscade bio
- fleur de sel
- poivre du Moulin
Préparation
1.Émincer l'oignon, laver, éplucher et couper les panais en rondelles.
2. Faire revenir l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile de noisette, puis ajouter les panais.
3. Une fois dorés, ajouter de l'eau à hauteur et laisser mijoter environ 20 minutes.
4. Lorsqu'ils sont tendres, mixer avec du lait d'amande, ajuster la quantité en fonction de vos goûts pour un velouté plus ou moins liquide.
5. Assaisonner avec la muscade, fleur de sel et poivre du moulin.
6. Décorer d'une belle poignée de noisettes et amandes concassées, servir bien chaud.
Une Recette Originale du Jardin de Manon
www.lejardindemanon.com
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