En cette période de psychose Covid 19,et avec la pénurie des lotions antibactériennes dans les officines.Voici ma...
Ingrédients
- 1 courgette bio
- 1 aubergine bio
- 1tomate bio
- 1 p-d-terre bio
- 1 branche de céleri bio
- 1/2 poivron bio
- 1 cebette bio
- 1 cube de bouillon de légumes bio
- 500g d'eau
- 20g d'huile d'olive bio
- quelques feuilles de basilic bio
- sel & poivre du moulin bio
Préparation
1- nettoyer et couper chaque légumes en cube ou morceaux de 1 cm
2- dans une grande casserole, Mettre les légumes, sel, poivre, curcuma et le cube de bouillon
Ajouter l'huile d'olive et recouvrir d'eau
Laisser cuire À feu doux pendant 25 mn
Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Servir dans un bol ou assiette creuse et déposer quelques feuilles de basilic bio
C'est prêt ! Reste à savourer.
Une autre façon de cuisiner les légumes du Soleil. Atouts nutritionnels et santé : une soupe complète. Remplie de vitamines et de bons nutriments.
Une assiette colorée qui réchauffe, détoxifie l'organisme.
Une Recette Originale de Audrey Bellissent
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