En cette période de psychose Covid 19,et avec la pénurie des lotions antibactériennes dans les officines.Voici ma...
Ingrédients
- 1 courge spaguetti bio
- 2O cl de crème de soja bio
- 1 c à café de curry en poudre bio
- 1 peu de curcuma frais bio rapé
- pour la pâte à crumble :
- 50 g de graines de courges bio
- 50 g de flocons d'avoine bio
- 30 g de noisettes bio
- 50 g de farine de riz bio
- 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne bio
- 2 c à soupe de purée de graines de courge bio (facultatif)
Préparation
1 couper la courge spaguetti en deux dans le sens de la longeur et faire cuire la courge à la vapeur douce 15/20 min (grâce au Vitaliseur de Marion pour ma part).
2 Pendant ce temps préparation du crumble :
Broyer grossièrement les noisettes et les graines de courge ensuite mélanger avec les autres ingrédients de la pâte à crumble du bout des doigts. Réservez.
3 Une fois la courge cuite (retirer la peau qui ne se consomme pas) mélanger la chair avec la crème de soja et les épices. Salez et poivrez.
4 Repartir la courge dans un plat avec le crumble et enfournez à 180 degrés pendant 25 Minutes.
Une recette originale, saine et gourmande de Jenny des papilles qui pétillents
@despapillesquipetillents
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