En cette période de psychose Covid 19,et avec la pénurie des lotions antibactériennes dans les officines.Voici ma...
Ingrédients
- 350 g de potimarron bio
- 150 g de poivron rouge bio
- 2 gousses d'ail bio
- 1 oignon bio
- 20 g de sucre blond non raffiné bio
- 20 g de vinaigre de vin bio
- 20 g d'huile d'olive bio
- Sel , poivre, paprika doux bio
Préparation
1) Eplucher et émincer l'oignon et l'ail. Dans une casserole, un filet d'huile d'olive, faire revenir à feu doux l'oignon et l'ail
2) Pendant ce temps, nettoyer et couper en morceaux le potimarron (il n'est pas nécessaire de l'éplucher vu sa peau très fine)
Faite de même avec le poivron. Mettre les morceaux de potimarron dans le bol du blender et mixer pour obtenir des plus petits morceaux.
3) Ajouter le potimarron, le poivron et le reste des ingrédients et laisser mijoter 25 minutes à feu doux
4) Verser la préparation dans le blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et lisse.
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