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soupe froide de courgettes basilic menthe

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  • Difficulté Facile
  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Quantité 2 personnes

Ingrédients

  • 2 petites courgettes bio
  • 1/2 avocat bio
  • 5 feuilles de basilic bio
  • 3 feuilles de menthe bio
  • 10 cl d'eau
  • sel rose de l'himalaya
  • poivre aux baies roses bio
  • 1/2 c. à café d'huile d'olive bio

Préparation

1. Laver et couper en lamelles les courgettes et les attendrir 4 min au Vitaliseur 

2. Mixer les courgettes attendries avec les feuilles de basilic et de menthe et les 10 cl d’eau 

3. Ajouter 1 pincée de sel de l’Himalaya et 2 baies roses

4. Servir dans un petit bol et ajouter 1/2 cac d’huile d’olive dans chaque bol.

5. Réservez au frais 1 heure.

Une recette Originale de Jenny des Papilles qui Pétillent

Tag: Soupe
Posted in: Recettes

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