Derniers messages

Petits croissants à la crème d'amande

623 Vues 62 Liked
  • Difficulté facile
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson  15 minutes
  • Quantité 4 personnes

Ingrédients

  • 100g de poudre d'amande bio
  • 50g de sucre blond bio non raffiné
  • 1 c.à.s d'huile de colza bio
  • 40g de fécule de maïs bio
  • 10 cl de crème d'amande amère bio
  • 1 rouleau de pâte feuilletée bio
  • 1 c.à.s de lait végétal et de sirop d'agave bio pour la dorure

Préparation

1) Mélanger le sucre, l'huile, la crème d'amande et l'arôme d'amande
2) Ajouter la fécule de maïs et mélanger
3) Ajouter la poudre d'amande et mélanger à nouveau
4)Réserver au frais et préchauffer le four à 220 degrés
5) Une fois le four chaud. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, dérouler la pâte feuilletée. A l'aide d'un couteau, découper des triangles de la même façon qu'une part de tarte. Soit en 16 pour des minis croissants soit en 8 pour des moyens.
6) Déposer une cuillère à café de crème d'amande et rouler en forme de croissant. Procéder de la même façon pour chaque triangle de pâte 
7) Badigeonner les croissants du mélange de sirop d'agave pour bien les faire dorer
8) Enfourner pour 15 minutes à 200 degrés et surveiller la dorure

C'est prêt! Laisser refroidir et savourer ces délicieux croissants aux amandes
Recette 100% vegan et bio!!

Une recette originale de Audrey Belissent
Facebook : audrey belissent
Insta : liloukuga   

Posted in: Recettes

Laissez un commentaire