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Petites crèmes au sirop d'érable

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  • Difficulté moyen
  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Quantité 4 personnes

Ingrédients

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Préparation

1) Prélever une cuillère à soupe de lait végétal de votre quantité pour délayer la fécule de maïs dans un petit bol
2) Faire chauffer le reste du lait dans une casserole avec la purée d'amande. 
3) A ébullition, verser d'un coup la fécule délayée et continuer à mélanger au fouet. 
4) Prolonger cette cuisson de quelques minutes jusqu'à épaississement de la crème. Arrêter le feu et ajouter 2 cuillères à soupe de sirop d'érable.
5) Répartir dans des verrines et laisser refroidir 
6) Au moment de servir, repartir par dessus le sirop d'érable restant

Une recette originale de Marie Gabrielle "Diététicienne-nutritionniste" 
Facebook : @nutriads
Instagram : nutriads_aix 

Tags : Boissons, Desserts
Posted in: Recettes

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